Wednesday, 7 September 2016

Cara Membedakan Madu Asli dan Palsu

Berikut ini adalah cara cara membedakan madu asli dan palsu yang sudah berkembang di masyarakat. Tapi apakah cara cara tersebut benar dan bisa dipakai ?. Mari kita kupas satu persatu cara membedakan madu asli dan palsu tersebut :

Madu Asli dengan Madu Palsu, Membedakan Madu Asli dengan Madu Palsu, Cara Membedakan Madu Asli dan Palsu, Download Poster Cara Membedakan Madu Asli dan Palsu

Cara Membedakan Madu Asli Dengan Madu Palsu

1.Cara membedakan madu asli dan palsu dengan mengocok madu dalam botol pengemasnya
Madu asli pada umumnya setelah dilakukan proses pengocokan akan mengeluarkan buih, sedangkan pada madu palsu tidak. Hl ini dikarenaakan saat madu asli dalam botol, ia akan memberikan tekanan ke arah tutup botol, sehingga saat tutup botol dibuka, maka terdengarlah suara letupan kecil. Letupan itu juga bisa dikarenakan fermentasi yang menghasilkan gas.

Baca Juga: 50 Manfaat Madu Untuk Kesehatan

2.Cara membedakan madu asli dan palsu dengan meneteskan madu pada selembar kertas
Madu palsu biasanya akan lebih gampang diserap oleh kertas, dikarenakan kadar air yang ada di dalamnya lebih tinggi jika dibandingkan dengan madu asli.

3.Cara membedakan madu asli dan palsu dengan meneteskan madu di air di atas piring beling putih
Pada saat piring digoyangkan ke kiri kemudian ke kanan, maka sebelum madu itu bercampur akan membentuk segi enam seperti bentuk sarang lebah. Bila semakin lama bentuk segi enam itu masih bertahan, itu berarti semakin baik nutrisi yang terkandung di dalamnya tersebut alias madu asli. Begitu jug sebaliknya, semakin cepat bentuk segi enam itu pudar, maka telah jelas itu madu campuran, karena nutrisinya sangat rendah.

4.Cara membedakan madu asli dan palsu dengan cara memasukkan ke dalam air
Salah satu ciri madu asli adalah pada saat dimasukkan ke dalam air, madu tersebut tetap solid dan tidak akan membuat air tersebut menjadi keruh.

5.Cara membedakan madu asli dan palsu dengan menggunakan semut
Cara ini percaya bahwa semut akan mengerumuni pada madu palsu dan tidak tertarik mengerumuni madu asli. Padahal cara ini tidak 100% benar. Pada dasarnya, sifat semut suka pada yang manis-manis, termasuk rasa manis yang ada dimiliki madu.

Baca Juga: Obat Herbal Diabetes Ada di Sekeliling Kita

6.Cara membedakan madu asli dan palsu dengan mengunakan telur
Kuning telur yang dicampurkan dengan madu akan tampak matang. Yang sebenarnya terjadi adalah penggumpalan. Hal ini terjadi karena madu berasa asam dan kuning telur merupakan protein. Protein yang dicampurkan dengan asam akan terjadi penggumpalan, sehingga telur akan kelihatan matang, yang sebenarnya ter-koagulasi atau menggumpal.

7.Cara membedakan madu asli dan palsu dengan menggunakan freezer atau kulkas
Cara ini mengemukakan apabila madu disimpan di freezer tidak beku maka madu asli, bila beku maka madu palsu atau madu campuran. Cara seperti ini juga tidak bisa dikatakan 100% benar, karena faktanya ada beberapa madu yang jika disimpan kedalm freezer menggumpal, dan ada beberapa juga yang tidak menggumpal.

8.Cara membedakan madu asli dan palsu dengan menggunakan korek api
Memasukkan batang korek api ke dalam madu beberapa lama. Sesudah itu kita ambil dan coba korek tersebut kita pantikkan dengan kotak korek. Jika korek tersebut masih bisa tetep menyala, maka madu yang kita uji adalah asli. Cara ini banyak dipakai penjual madu di pasar-pasar.

9.Cara membedakan madu asli dan palsu dengan menggunakan alat polarimeter
Madu asli secara optis akan berputar ke kiri, sebaliknya madu palsu akan memutar ke kanan.

Baca Juga: 10 Manfaat Daging Kambing Bagi Kesehatan

Membedakan madu dengan beberapa cara seperti diatas tidak selamanya benar 100 %, dikarenakan setiap kali pemanenan mengandung kadar air yang berbeda-beda juga. Misalnya saat dipanen pada musim penghujan, maka kadar air pada madu akan meningkat. Selain menjadikannya lebih cair, air hujan juga akan menghasilkan madu teroksidasi udara sehingga menjadi lebih masam. Air hujan yang bersifat asam akan terfermentasi.

0 comments