Wednesday, 26 July 2017

11 Bahaya Mengkonsumsi Ikan Tongkol Bagi Kesehatan Tubuh

Ikan tongkol merupakan salah satu ikan laut yang banyak diburu oleh para nelayan disamping ikan sarden, tuna, dan salmon. Berbagai masakan dari ikan ini pun banyak sekali diolah untuk memanjakan lidah kita. Anda sendiri dapat dengan mudah menemukan berbagai aneka jenis masakan berbahan dasar ikan tongkol di daratan Nusantara. Dan di samping cita rasanya yang lezat, ternyata ikan tongkol juga memiliki banyak manfaat bagi tubuh kita. Bahkan, ia juga dipercaya mampu mendukung perkembangan otak dan mencegah anemia pada seseorang. Pantas saja jika banyak sekali orang yang menggemari ikan yang satu ini.
Bahaya-Ikan-Tongkol

Namun, Anda juga tidak boleh ceroboh dalam mengkonsumsi ikan yang satu ini. Meski memiliki banyak nutrisi, namun Anda tetap tidak boleh mengkonsumsinya dalam jumlah yang berlebihan. Terlalu banyak mengkonsumsi ikan tongkol hanya akan membahayakan kesehatan tubuh Anda. Apalagi, jika dalam pegolahannya ikan ini tidak dimasak secara benar.

Selengkapnya, simak ulasan kami berikut ini mengenai bahaya ikan tongkol bagi kesehatan:

1. Kemungkinan Tercemar Merkuri

Karena kaya akan protein, maka ikan tongkol kerap diandalkan untuk memenuhi kebutuhan gizi tubuh. Sayangnya, jenis ikan yang satu ini sangatlah mudah menyerap merkuri. Seperti yang kita ketahui, saat ini banyak sekali limbah-limbah dan pencemaran ligkungan lainnya yang membuat tongkol tercemar oleh merkuri. Jika sudah begitu, maka manfaat ikan tongkol bisa saja berubah menjadi sebuah malapetaka. Pasalnya, zat merkuri yang masuk ke dalam tubuh manusia dapat menimbulkan masalah kesehatan yang serius.

2. Menyebabkan Keracunan

Ikan tongkol, memiliki risiko tercemar logam-logam jahat yang berbahaya bagi tubuh kita. Efek buruknya, hal ini akan menyebabkan tubuh mengalami keracunan. Karena itulah kita perlu memastikan bahwa ikan yang akan kita konsumsi tersebut berasal dari perairan yang bersih. Selain itu, pengolahan ikan juga harus dilakukan secara cermat. Buanglah kepala ikan terlebih dahulu sebelum memasaknya karena bagian tersebut merupakan bagian yang paling tinggi kandungan merkurinya. Dengan begitu, setidaknya kita telah meminimalisir potensi racun yang masuk ke dalam tubuh.

3. Sembelit

Sembelit atau susah buang air besar juga menjadi salah satu bahaya ikan tongkol yang patut kita waspadai. Karena itu, jangan terlalu benyak mengkonsumsi tongkol dalam satu waktu. Konsumsilah ikan ini dalam porsi yang sewajarnya saja.

4. Alergi

Ikan tongkol, memiliki cukup banyak protein khas hewan laut dimana ia akan memicu gejala alergi pada tubuh Anda. Alergi yang disebabkan oleh ikan yang satu ini memang bukanlah alergi yang parah, justru termasuk ringan. Namun, Anda juga tetap harus mewaspadainya dengan tidak mengkonsumsi ikan tongkol secara berlebihan.

5. Sakit Perut

Mengkonsumsi ikan tongkol secara berlebihan ternyata juga dapat mengakibatkan Anda mengalami sakit perut. Pasalnya, ikan yang satu ini bukan termasuk ke dalam jenis ikan yang dapat Anda konsumsi dalam jumlah yang banyak.

6. Kanker

Berhati-hatilah dalam memilih ikan tongkol, pastikan ikan tersebut hidup di tempat yang terhindar dari limbah! Karena, ikan tongkol yang tercemar limbah berisiko menyebabkan kanker menjangkit tubuh Anda. Tentu hal ini sangatlah berbahaya bagi kesehatan tubuh kita.

7. Menghambat Pertumbuhan Janin

Ibu hamil harus selalu menjaga asupan makanannya demi kesehatan diri dan janin yang dikandungnya. Karena itu, ibu hamil harus lebih selektif saat memilih ikan tongkol sebagai menu makanannya. Ikan tongkol harus dipastikan berasal dari perairan yang bersih dan terhindar dari merkuri. Pasalnya, merkuri sangatlah berbahaya bagi kesehatan ibu dan si calon buah hati. Ia bahkan bisa menghambat pertumbuhan janin dan menyebabkan cacat pada saat kelahiran. Karena itu, ibu harus lebih berhati-hati lagi.

8. Mual dan Muntah

Kita semua tahu, tongkol merupakan salah satu hewan laut yang memiliki bau amis. Karena itu, ikan ini harus diolah secara benar. Jika tidak, maka ia pun akan menimbulkan rasa mual dan muntah pada tubuh.

9. Mencret

Bagi Anda yang memiliki pencernaan yang sensitive dengan makanan laut, sebaiknya hindarilah mengkonsumsi ikan yang satu ini. Pasalnya, ikan ini dapat menyebabkan mencret menyerang tubuh Anda. Apa lagi, jika dalam pengolahannya ikan ini tidak dicuci secara bersih.

10. Cacat Otak pada Janin

Bahaya ikan tongkol bagi janin tidak hanya akan menghambat pertumbuhannya saja. Efek terburuknya, ternyata ia juga dapat menyebabkan cacat pada otak bayi setelah dilahirkan. Lagi-lagi, hal ini disebabkan oleh acaman merkuri yang terkandung di dalam ikan tongkol.

11. Diare 

Ketika mengolah ikan tongkol, pastikan Anda membersihkan terlebih dahulu kotoran-kotoran yang berada di dalam ikan sampai benar-benar bersih. Jika tidak, maka bakteri-bakteri dan kotoran yang terdapat pada ikan tersebut akan masuk ke dalam tubuh Anda. Tentu hal ini sangatlah berbahaya karena dapat menimbulkan masalah diare.

Dengan mengetahui beberapa bahaya ikan tongkol di atas, ada baiknya jika kita lebih bijaksana lagi dalam mengkonsumsinya. Pastikan ikan tersebut berasal dari perairan yang bersih, olah dengan cara yang benar, dan konsumsilah dalam porsi yang tidak berlebihan.

0 comments