Thursday, 8 February 2018

33 Manfaat dan Khasiat Bawang Merah untuk Kesehatan

Bawang merah tentu sudah tidak asing lagi di telinga Anda. Justru terdengar aneh rasanya jika rempah yang memiliki nama latin Alium cepa L ini absen di dapur rumah Anda. Bawang merah memang menjadi salah satu bumbu masakan yang wajib disertakan dalam setiap sajian ala Nusantara. Rasa dan aroma segar yang dimilikinya memang menjadi primadona bagi pada ibu rumah tangga. 
Manfaat-Bawang-Merah

Bumbu yang sering membuat kita mengeluarkan air mata ini merupakan umbi akar yang berasal dari Indonesia, jadi tentulah mudah bagi kita untuk mendapatinya di pasaran. Namun, meski masyarakat Indonesia selalu mengkonsumsi rempah ini setiap harinya, masih ada orang yang belum mengetahui apa-apa saja kandungan nutrisi dan khasiat yang dimiliki bawang merah. Padahal, bawang merah sangat kaya akan nutrisi yang dapat menunjang kesehatan tubuh kita.  Seperti karbohidrat, kalori, serat, lemak, mangan, kalsium, zat besi, asam folat, fosfor, magnesium, kalium, dan sejumlah antioksidan. Bahkan, bumbu yang satu ini dilengkapi oleh kandungan beberapa macam vitamin, termasuk vitamin C dan vitamin B6. Dan inilah beberapa manfaat dan khasiat bawang merah untuk kesehatan: 

1. Mencegah Radikal Bebas

Menfaat bawang merah untuk kesehatan yang pertama adalah dapat mencegah radikal bebas. Tak heran, karena bawang merah memiliki kandungan quertecin di dalamnya. Quercetin sendiri merupakan sejenis flavonoid yang akan bertindak sebagai antioksidan dan mengatasi radikal bebas yang dapat membahayakan kesehatan tubuh kita.

Baca Juga: 31 Manfaat dan Khasiat Bawang Bombay Bagi Kesehatan

2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Quercetin di dalam bawang merah ternyata tidak hanya mampu menangkal efek buruk radikal bebas saja. Bersama polifenol, ia juga akan bekerja sebagai stimulan sistem imunitas. Anda pun dapat terhindar dari penyakit-penyakit musiman seperti influenza yang biasa hadir saat musim penghujan. 

3. Mengatasi Masalah Sembelit

Manfaat bawang merah untuk mengatasi sembelit memang tak perlu dipertanyakan lagi. Pasalnya, bawang merah memiliki kandungan serat di dalamnya. Serat ini akan membantu melancarkan sistem pencernaan, mencegah sembelit, dan memperbaiki sistem produksi enzim serta asam lambung.

4. Menjaga Kesehatan Tulang

Khasiat bawang merah yang selanjutnya adalah mampu menjaga kesehatan tulang. Manfaat bawang merah yang satu ini pun wajar saja terjadi. Karena, bawang merah sangat kaya akan kandungan zat besi, kalsium, dan magnesium. Kita tentu mengetahui bahwa semua kandungan tersebut merupakan nutrisi yang sangat penting untuk menjaga kesehatan tulang.

5. Menjaga Kesehatan Mata

Ini dia salah satu manfaat bawang merah untuk kesehatan yang luar biasa, membantu menjaga kesehatan mata. Kali ini, vitamin A yang dimiliki bawang merah yang akan berperan penting menjaga kesehatan mata. Ia akan mempertajam penglihatan Anda dan mencegah terjadinya masalah kesehatan mata seperti halnya rabun.

6. Mengontrol Kadar Gula Dalam Darah

Bawang merah benar-benar aman untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes karena ia memiliki kadar indeks glikemik yang rendah. Bahkan, kandungan antosianin yang dimilikinya mampu menstimulan sel dalam tubuh agar lebih efektif menyerap glukosa dalam darah. Dengan begitu, maka proses penurunan kadar gula dalam darah pun akan terjadi lebih cepat.

7. Mengatasi Perut Kembung Pada Anak-Anak

Saat anak mengalami perut kembung, ibu jangan sampai kehilangan akal. Ambil beberapa siung bawang merah di dapur, lalu haluskan. Beri sedikit minyak telon, lalu balurkan pada bagian pusar dan perut si kecil.

8. Mencegah Cacat Lahir

Bagi Anda ibu hamil, bawang merah sangat baik untuk Anda konsumsi di masa kehamilan. Pasalnya, bawang merah memiliki kandungan asam folat di dalamnya. Folat ini memiliki kemampuan dalam mendukung pertumbuhan janin di dalam kandungan dan mencegah terjadinya cacat lahir.

9. Meredakan Batuk

Siapa sangka? Ternyata, bawang merah juga mampu membantu meredakan batuk pada anak. Untuk mengambil manfaat bawang merah yang satu ini, Anda perlu perlu memarut beberapa siung bawang merah terlebih dahulu. Tambahkan minyak telon, lalu baurkan pada punggung si anak dengan sedikit diurut.

Baca Juga: Manfaat, Khasiat dan Efek Buruk Bawang Putih Bagi Kesehatan

10. Menjaga Kesehatan Kulit

Manfaat bawang merah yang kesepuluh adalah mampu menjaga kesehatan kulit. Bawang merah memang sangat kaya akan kandungan vitamin seperti vitamiin A, vitamin C, dan vitamin E yang dapat menutrisi kulit Anda. Belum lagi, ia juga memiliki sejumlah mineral yang baik untuk mencegah kerusakan pada kulit Anda.

Inilah 23 Manfaat dan Khasiat Bawang Merah untuk Kesehatan Lainnya:

11. Menstabilkan Kondisi Hormonal
12. Mendukung Proses Metabolisme
13. Mencegah Kanker Prostat 
14. Menjaga Kesehatan Jantung
15. Memperbaiki Suasana Hati
16. Anti Inflamasi 
17. Mencegah Kanker Perut
18. Mencegah Nyeri Haid
19. Mengatasi Masalah Kolesterol 
20. Melancarkan Peredaran Darah
21. Menjaga Kesehatan Usus
22. Memperbaiki Kerusakan Sendi
23. Anti Jamur
24. Mealancarkan Menstruasi
25. Menurunkan Berat Badan
26. Mencegah Tumor
27. Anti Bakteri
28. Mengatasi Masalah Insomnia
29. Mencegah Timbulnya Jerawat
30. Mencegah Kulit Kusam
31. Mengatasi Garis-Garis Halus
32. Mencegah Keriput
33. Menyamarkan Bekas Jerawat

Itulah tadi 33 manfaat dan khasiat bawang merah untuk kesehatan. Bagaimana? Luar biasa, bukan? Ternyata, rempah yang biasa kita gunakan sebagai bumbu masakan tersebut memang memiliki segudang manfaat dan khasiat untuk tubuh kita. Semoga artikel ini bermanfat!

0 comments