Thursday, 18 April 2019

34 Manfaat dan Khasiat Kacang Merah untuk Kesehatan


KACANG MERAH atau RED BEAN merupakan salah satu keluarga polong-polongan yang kaya akan nutrisi. Dalam kebudayaan China, kacang merah dianggap sebagai salah satu kacang terbaik. Selain karena gizinya yang tinggi, namun juga karena ukurannya yang cenderung lebih besar dibanding kacang pada umumnya. Sayangnya, kacang ini masih kurang diminati oleh masyarakat Indonesia.  Kebanyakan orang mengira bahwa mengkonsumsi kacang merah dapat menyebabkan kenaikan berat badan. Padahal, fakta yang sebenarnya justru berkebalikan dari itu semua. 
manfaat-kacang-merah

Kacang merah sebenarnya mampu mengontrol berat badan kita dengan kandungan serat di dalamnya. Disamping tinggi akan serat, kacang ini juga mangandung sejumlah nutrisi yang sangat diperlukan oleh tubuh. Seperti antioksidan, folat, zat besi, potassium,  kalsium, fosfor, energy, protein, dan karbohidrat. Melihat ada begitu banyak nutrisi yang terdapat di dalamnya, tak heran jika pada akhirnya kacang merah bisa memberi dampak yang baik untuk tubuh. Dan untuk mengetahui lebih lanjut mengenai apa saja manfaat dan khasiat kacang merah untuk kesehatan, tak ada salahnya jika Anda membaca ulasan kami berikut ini.

1. Sumber Vitamin

Manfaat kacang merah atau red bean yang pertama adalah dapat dijadikan sebagai sumber vitamin. Ya, kacang yang satu ini memang kaya akan kandungan vitamin. Termasuk diantaranya vitamin A, vitamin B1, dan vitamin C.

2. Tinggi Protein

Sejak dulu, polong-polongan memang sudah dikenal sangat tinggi akan protein nabati. Begitu pula dengan kacang merah, polong-polongan ini juga tinggi protein yang tentu lebih baik dari protein hewani. Selain rendah lemak, protein pada kacang merah juga sangat baik untuk kesehatan.

3. Menjaga Kesehatan Mata

Mata kita merupakan organ yang sangat penting dalam kehidupan. Dengan mata, kita dapat melihat berbagai keindahan dunia. Namun, apa jadinya jika mata kita mengalami kerusakan? Untuk mencegah hal tersebut terjadi, kita harus memenuhi kebutuhan vitamin A kita. Vitamin A sendiri juga dapat Anda temukan di dalam kacang merah.

4. Mengatasi Anemia

Bagi Anda penderita anemia, cobalah konsumsi kacang merah yang lezat ini. Pasalnya, kacang ini mengandung zat besi yang mampu meningkatkan kadar hemoglobin di dalam tubuh. Dengan demikian, tentu saja anemia akan segera teratasi.

5. Melancarkan Pencernaan

Anda mengalami gangguan pencernaan? Sering susah buang air besar atau sembelit? Mungkin kacang yang satu ini dapat menjadi solusi bagi Anda. Pasalnya, kacang merah atau red bean dilengkapi dengan serat yang baik untuk sistem pencernaan. Tak hanya melancarkan pencernaan, serat ini juga akan menjaga kesehatan usus Anda.

6. Menurunkan Risiko Alzheimer

Kacang merah atau red bean merupakan sumber vitamin B yang penting untuk menjaga kesehatan sel-sel otak. Vitamin B, terutama vitamin B1 memang berkontribusi dalam reaksi enzimatik sebagai pusat produksi energy dan fungsi sel otak atau kognitif. Sehingga, hal ini juga akan mencegah terjadinya risiko alzheimer.

7. Sumber Energi

Tahukah Anda? Zat besi yang dimiliki kacang merah merupakan sumber utama yang diperlukan dalam peningkatan metabolisme. Bersama karbohidrat, nutrisi ini juga akan meningkatkan energy tubuh Anda supaya tetap prima.

8. Menyehatkan Syaraf

Manfaat kacang merah yang selanjutnya adalah dapat menjaga kesehatan syaraf. Hal ini terjadi karena adanya kandungan vitamin K di dalam kacang merah. Karena itu, kacang ini sangat disarankan untuk dikonsumsi secara rutin untuk melindungi kesehatan syaraf Anda.

9. Kaya Antioksidan

Kacang yang memiliki warna merah ini sangat kaya akan kandungan antioksidan. Hal ini membuatnya mampu meningkatkan kekebalan tubuh kita dari serangan radikal bebas. Seperti polusi, debu, dan paparan sinar matahari. 

10. Menurunkan Kadar Kolesterol

Seperti yang telah kita ketahui bersama, kacang merah memiliki kandungan serat di dalamnya. Bersama magnesium, serat ini ternyata mampu membantu menurunkan kadar kolesterol jahat di dalam tubuh. Lebih dari itu, nutrisi-nutrisi ini pun juga mampu meningkatkan kadar kolesterol baik.

Selain 10 manfaat dan khasiat kacang merah di atas, sebenarnya masih ada banyak sekali manfaat yang dapat kita peroleh dari mengkonsumsi polong-polongan yang satuini secara rutin. Penasaran?

Simak di bawah ini, Manfaat dan Khasiat Kacang Merah untuk Kesehatan lainnya:

11. Menjaga Kesehatan Kulit
12. Membantu metabolisme
13. Menangkal radikal bebas
14. Mengontrol berat badan
15. Mencegah diabetes
16. Mengatasi wasir
17. Melancarkan peredaran darah
18. Mencegah stroke
19. Menjaga kesehatan tulang
20. Mencerahkan kulit
21. Menurunkan risiko kanker
22. Mencerdaskan otak
23. Menghaluskan kulit
24. Mencegah osteoporosis
25. Meningkatkan imun tubuh
26. Mengatasi sariawan
27. Menjaga kesehatan rambut
28. Menyamarkan bekas jerawat
29. Menyehatkan jantung
30. Menjaga kekuatan gigi
31. Mendukung pertumbuhan anak
32. Meredakan panas dalam
33. Menyamarkan garis-garis halus
34. Mencegah timbulnya jerawat


Nah, itulah tadi manfaat dan khasiat kacang merah untuk kesehatan. Bagaimana? Menakjubkan, bukan? Selain dapat menyehatkan tubuh, nyatanya ia juga mampu memberi manfaat dalam segi kecantikan. Tunggu apa lagi? Mulailah konsumsi kacang merah secara rutin untuk menjaga kesehatan tubuh Anda! Semoga artikel ini bermanfaat!

0 comments