18 Manfaat dan Khasiat Bayam Bagi Kesehatan

Sayur bayam tentu sudah tak asing lagi bagi kita masyarakat Indonesia . Sayur yang biasa dikonsumsi dengan cara dijadikan sayur bening ini juga dapat dijadikan keripik. Namun, tahukan Anda apa saja nutrisi di dalamnya?

Ternyata, sayur ini kaya akan protein, karbohidrat, kalsium, dan besi. Selain itu, ia juga memiliki kandungan vitamin yang sangat bermanfaat bagi tubuh, seperti vitamin A dan C. Anda juga dapat menemukan kandungan niasin,thiamin, fosfor, dan riboflavin di dalamnya.

Dan inilah beberapa manfaat bayam untuk kesehatan yang perlu anda ketahui:

1. Mencegah Diabetes

Manfaat bayam yang pertama yaitu dapat mencegah diabetes. Bayam, dapat menstabilkan kadar gula darah. Tentu ini menjadi kabar baik bagi Anda penderita diabetes. Selain itu, magnesium yang dimilikinya pun dapat mencegah terjadinya komplikasi. Jadi, tak ada salahnya mengkonsumsi sayur ini secara rutin.

2. Anti Inflamasi

Sayur ini juga kaya akan kandungan neoxanthin dan violaxanthin. Dua anti inflamasi epoxyxanthophylls tersebut sangat berperan dalam regulasi peradangan. Dengan sifat alkalinitas yang tinggi, sayur ini dipercaya dapat mengatasi inflamasi seperti rhreumatoid arthritis dan osteoarthritis.

3. Mengatasi Kelelahan

Ternyata, sayur hijau ini juga dapat mengatasi rasa lelah pada tubuh selepas beraktivitas. Tidak hanya dapat meningkatkan jumlah energi, zat besi di dalamnya juga mampu meningkatkan oksigen dalam tubuh.

4. Menjaga Kesehatan Saraf dan Otak

Manfaat bayam yang berikutnya yaitu dapat menjaga kesehatan saraf dan otak. Memiliki saraf dan otak yang sehat merupakan dambaan semua orang. Karena itu, tak ada salahnya Anda mencoba mengkonsumsi bayam secara rutin. Kandungan vitamin K yang ada di dalamnya akan membantu menjaga kesehatan saraf otak dan sintesis sphingolipids.

5. Menjaga Kesehatan Pencernaan

Untuk menjaga kesehatan pencernaan, kita pun dapat mengkonsumsi sayur ini secara rutin. Karena, ia mengandung vitamin A dan vitamin C di dalamnya. Vitamin ini mampu menangkal radikal bebas yang dapat mengganggu kesehatan usus dan saluran pencernaan. Selain itu, kandungan folat didalamnya dapat mencegah kerusakan DNA dan mutasi pada sel-sel usus.

6. Mencegah Penyakit Jantung

Homosistein merupakan asam amino yang biasa ditemukan dalam darah dan dapat menyebabkan penyakit jantung. Sayur bayam, ternyata mengandung folat yang dapat mengurangi homosistein. Selain itu, ia juga mengandung inositol dan choline. Keduanya sangat bermanfaat dalam mencegah pengerasan pembuluh darah.

7. Menjaga Kesehatan Tulang

Kalsium, seng, tembaga, dan fosfor merupakan nutrisi yang dibutuhkan untuk menjaga kesehatan tulang. Bayam, mengandung semua nutrisi tersebut. Selain itu, masih ada kandungan vitamin K yang akan membantu menguatkan tulang. Dengan mengkonsumsi sayur ini secara rutin, Anda pun akan terbebas dari osteoporosis.

8. Anti Kanker

Manfaat bayam yang lain adalah mencegah penyakit kanker. Tak di ragukan lagi, ia memang memiliki segudang nutrisi. Vitamin A, vitamin C, serat, asam folat, dan flavonoid terkandung di dalamnya. Flavonoid sendiri merupakan sebuah phytonutrisi yang dapat memperlambat pertumbuhan sel kanker.

9. Mencegah Pengapuran

Bayam mengandung vitamin K yang berperan penting dalam proses karboksilasi. Karboksilasi merupakan proses pencegahan pembentukan kapur dalam jaringan yang disebabkan oleh kalsium.

Baca Juga: 1000 Manfaat dan Khasiat Jeruk Bagi Kesehatan

10. Menjaga Kesehatan Gusi dan Mulut

Vitamin C dalam sayur ini akan sangat bermanfaat bagi kesehatan mulut dan gusi. Ia dapat mengatasi sariawan dan gusi berdarah akibat kekurangan vitamin C.

11. Mensukseskan Program Diet

Bagi Anda yang tengah melaksanakan program diet, sepertinya sayur ini harus menjadi salah satu menu diet Anda. Tentu saja, sayur ini akan banyak membantu program diet tersebut. Semua tak lepas dari peranan serat yang ada di dalamnya. Dengan pencernaan yang lancar, tentu akan membantu setiap proses diet Anda.

12. Mencegah Anemia

Manfaat bayam yang ke dua belas yaitu dapat mencegah anemia. Zat besi adalah nutrisi yang tepat untuk proses pembentukan sel darah merah. Dengan sel darah merah yang cukup, maka tubuh tidak akan terserang penyakit anemia. Zat besi sendiri dapat Anda temukan di dalam buah-buahan dan sayur-sayuran, salah satunya adalah sayur bayam.

13. Mengatasi Tekanan Darah Tinggi

Bayam merupakan sayur yang kaya akan kalium, namun rendah kandungan sodium. Keseimbangan dua mineral ini akan membantu menurunkan tekanan darah tinggi. Selain itu, ia juga mengandung folat yang dapat melemaskan pembuluh darah dan melancarkan peredaran darah.

14. Menjaga Kesehatan Jantung

Jantung merupakan organ yang sangat vital dalam tubuh manusia. Kesehatannya perlu di jaga untuk menunjang kehidupan. Untuk itu, cobalah mengkonsumsi bayam secara rutin. Berbagai nutrisi di dalamnya dapat melancarkan aliran darah dan menjaga kesehatan jantung Anda.

15. Menjaga Kesehatan Mata

Memiliki penglihatan yang baik merupakan dambaan semua orang. Anda pun pasti ingin memiliki mata yang sehat dan penglihatan yang jernih. Karena itulah kita harus mengkonsumsi makanan yang mengandung vitamin A, sayur ini contohnya. Namun, tidak hanya vitamin A saja yang terdapat di dalam sayur ini. Ia juga mengandung sejumlah antioksidan dan betakaroten yang dapat mencegah katarak dan degenerasi makula.

16. Baik untuk Pertumbuhan

Bayam cocok dikonsumsi oleh mereka yang tengah dalam masa pertumbuhan. Karena, sayur ini mengandung zat besi dan mineral yang dibutuhkan dalam proses pertumbuhan. Selain itu, sayur ini rendah lemak dan bebas kolesterol meski memiliki banyak kalori.

17. Menjaga Kesehatan Kulit

Ingin kulit Anda kencang dan bersinar? Ingin terbebas dari jerawat dan keriput? Mungkin, Anda harus mengkonsumsi sayur ini secara rutin. Kandungan vitamin A di dalamnya akan menyehatkan kulit Anda, menjaga kelembapan, dan mencegah dari tanda-tanda penuaan dini.

18. Anti Radikal Bebas

Bayam mengandung berbagai macam antioksidan, termasuk betakaroten, mangan, selenium, dan seng. Ia juga memiliki kandungan vitamin C dan vitamin E di dalamnya. Dengan semua kandungan tersebut, maka sel-sel tubuh pun akan terjaga dari efek buruk radikal bebas.

Baca Juga: 1000 Manfaat Dan Khasiat Adas Bagi Kesehatan Kita

Begitu banyak manfaat Bayam yang akan kita dapat dari mengkonsumsinya. Jadi, mulailah mengkonsumsi secara rutin untuk menunjang kesehatan tubuh Anda.