11 Bahaya Daun Singkong untuk Kesehatan

Bahaya daun singkong untuk kesehatan mungkin menjadi pertanyaan bagi sebagian orang. Selama ini, daun yang berasal dari tanaman singkong ini memang sering kali dikonsumsi, terutama oleh masyarakat pedesaan. Ia memang dikenal memiliki banyak nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan kita. Ia bahkan mengandung vitamin A, vitamin B17, kalori, zat besi, fosfor, bahkan kalsium.

Meski memiliki banyak nutrisi, namun hal tersebut tidak menutup kemungkinan bahwa daun singkong memiliki bahaya bagi kesehatan. Bahkan, ia pun dapat menimbulkan racun berbahaya bagi tubuh jika Anda mengkonsumsinya secara tidak wajar.

Selengkapnya, simak beberapa bahaya daun singkong di bawah ini:

1. Menyebabkan Sakit Perut

Bagi Anda penggemar masakan daun singkong, mulai sekarang hindarilah terlalu banyak mengkonsumsi daun tanaman umbi yang satu ini. Jika Anda berlebihan dalam mengkonsumsinya, maka pencernaan akan terus menerima tekstur dan rasa daun singkong yang pahit. Hal ini hanya akan membuat Anda mengalami sakit perut setelah mengkonsumsinya.

2. Sesak Nafas

Bahaya daun singkong yang kedua adalah dapat menyebabkan sesak nafas. Disini, senyawa sianida yang terdapat pada daunlah yang berpotensi menyebabkan penyempitan dan penyumbatan pada saluran pernafasan. Selain sesak nafas, biasanya hal ini juga disertai dengan dada nyeri dan terasa seperti tengah dihimpit oleh suatu benda yang berat.

3. Sembelit

Jangan heran jika Anda mengalami sembelit setelah mengkosumsi masakan berbahan dasar daun singkong. Pasalnya, ada banyak sekali serat pada daun tanaman umbi yang satu ini. Hal inilah yang membuat teksturnya menjadi sulit untuk dicerna oleh pencernaan tubuh kita. Alhasil, sembelit pun mudah saja untuk terjadi.

4. Menaikkan Tekanan Darah

Sebenarnya, risiko ini hanya akan terjadi ketika Anda mengkonsumsi daun singkong secara berlebihan dan tidak wajar. Seorang penderita hipertensi pun masih diperbolehkan mengkonsumsi daun tanaman umbi yang satu ini. Asalkan, daun ini dikonsumsi dalam takaran yang wajar. Selain itu, penderita hipertensi juga disarankan untuk tidak menambahkan santan pada saat pengolahannya. Karena, lemak pada santan dapat mempengaruhi tekanan darah dan menganggu aliran darah di dalam tubuh.

5. Keracunan

Siapa sangka, ternyata daun singkong memiliki kandungan senyawa lotaustralin dan linamarin di dalamnya. Tentu hal ini sangatlah berbahaya karena kedua senyawa tersebut berpotensi menjadi racun sianida. Apabila racun ini masuk ke dalam tubuh, maka ia akan mengiritasi jaringan tubuh dan mengakibatkan keracunan. 

6. Asam Urat

Daun umbi yang satu ini beanr-benar tidak cocok untuk dikonsumsi mereka yang memiliki penyakit atau riwayat asam urat. Pasalnya, dedaunan yang satu ini memiliki kandungan zat purin di dalamnya. Zat tersebut dapat meningkatkan asam urat pada tubuh hingga menimbulkan rasa nyeri dan peradangan.

7. Mual dan Muntah

Mengkonsumsi terlalu banyak senyawa sianida pada daun singkong ternyata juga dapat menyebabkan luka pada dinding lambung. Hal ini akan mengacaukan sistem dan kinerja jaringan perut hingga Anda pun merasakan mual dan muntah.

8. Gangguan Kesehatan Syaraf

Efek samping dari racun sianida yang terdapat pada daun singkong memang sangat berbahaya. Nyatanya, ia pun juga dapat mengakibatkan gangguan pada kesehatan syaraf kita. Jika Anda mengkonsumsi daun ini secara berlebihan, maka syaraf Anda dapat berubah menjadi tegang dan mood akan tidak seimbang.

9. Diare

Risiko terkena diare juga menjadi salah satu bahaya daun singkong yang harus Anda ketahui. Biasanya, hal ini terjadi akibat porsi konsumsi yang berlebihan. Apalagi, jika dalam pengolahannya daun tidak dimasak secara benar dan bersih. Jadi, pastikanlah daun tersebut dicuci bersih terlebih dahulu sebelum dimasak dan dikonsumsi.

10. Menaikkan Kadar Kolesterol

Berlebihan dalam mengkonsumsi daun singkong memang sangat berbahaya bagi kesehatan tubuh kita. Selain dapat menganggu sistem pencernaan, ternyata mengkonsumsi daun singkong secara berlebihan juga mampu mengakibatkan naiknya kadar kolesterol dalam tubuh. Tentu hal ini patut kita waspadai karena naiknya kadar kolesterol di dalam tubuh dapat memicu berbagai jenis penyakit.

11. Sakit Kepala

Mulai saat ini, Anda perlu berhati-hati lagi ketika mengkonsumsi daun singkong dalam keseharian Anda. Pasalnya, daun singkong memiliki kandungan senyawa linamarin dan lotaustralin di dalamnya. Kedua senyawa ini dapat bertindak sebagai racun yang akan menghambat kelancaran peredaran darah di sekitar kepala Anda. Selain itu, ia juga dapat memicu ketegangan pada otot-otot saraf kepala. Hal ini akan berujung pada sakit kepala yang terkadang datang secara berkesinambungan.

Meski daun singkong memiliki rasa yang lezat, namun Anda tetap tidak boleh berlebihan dalam mengkonsumsinya. Jika Anda tetap mengkonsumsinya dengan porsi yang berlebihan, maka kesehatan Anda pun dapat terancam oleh beberapa bahaya daun singkong di atas.