Daging ayam kampung merupakan salah satu jenis daging ayam yang dapat ditemukan di pasaran selain daging ayam ras. Daging ayam kampung atau yang biasa disebut dengan ‘pitik jawa’ ini memang memiliki banyak keistimewaan jika dibandingkan dengan daging ayam ras. Selain rasanya lebih lezat dan gurih, nutrisinya pun lebih banyak dan berkualitas. Tak heran, karena ayam kampung dipelihara dengan cara alami tanpa bantuan bahan kimia sedikitpun.
Sebenarnya, kandungan nutrisi yang dimiliki oleh kedua jenis daging ayam sama saja. Hanya saja, nutrisi yang dimiliki oleh daging ayam kampung lebih tinggi dan lebih berkualitas daripada daging ayam ras. Termasuk juga kandungan proteinnya, mineralnya, dan lain sebagainya.
Dan inilah beberapa manfaat daging ayam kampung yang perlu Anda ketahui:
Baca Juga: 20 Manfaat dan Khasiat Luar Biasa Telur Bebek untuk Kesehatan
Baca Juga:16 Manfaat dan Khasiat Telur Angsa bagi Kesehatan
Sebenarnya, kandungan nutrisi yang dimiliki oleh kedua jenis daging ayam sama saja. Hanya saja, nutrisi yang dimiliki oleh daging ayam kampung lebih tinggi dan lebih berkualitas daripada daging ayam ras. Termasuk juga kandungan proteinnya, mineralnya, dan lain sebagainya.
Dan inilah beberapa manfaat daging ayam kampung yang perlu Anda ketahui:
1. Sumber Pembangun Tubuh
Manfaat daging ayam kampung yang pertama adalah sebagai sumber pembangun tubuh. Seperti yang kita ketahui bersama, daging unggas yang satu ini memang tinggi akan kandungan kalsium. Tentu hal ini sangat bermanfaat untuk pertumbuhan berbagai jaringan dan organ, serta memperbaiki sel-sel tubuh yang rusak.2. Mendukung Tumbuh Kembang Anak
Tidak hanya tinggi akan kandungan protein, daging yang satu ini juga didukung oleh kandungan fosfor dan kalsium. Jadi, tak ada salahnya jika Anda memberikan daging ini kepada anak Anda secara rutin. Ia akan membantu dan mendukung penuh tumbuh kembang si anak.3. Mengatasi Masalah Kolesterol
Bagi Anda penderita kolesterol, tak ada salahnya jika Anda mencoba mengkonsumsi daging yang satu ini. Daging ayam kampung memiliki kandungan lemak yang lebih sedikit dibanding daging ayam boiler. Ia tidak akan menaikkan kadar kolesterol di dalam tubuh Anda, bahkan sebaliknya. Kandungan zat niasin yang dimilikinya mampu membantu menurunkn kolesterol di taraf normal.Baca Juga: 20 Manfaat dan Khasiat Luar Biasa Telur Bebek untuk Kesehatan
4. Baik Dikonsumsi Penderita Anemia
Anemia merupakan suatu penyakit dimana tubuh kekurangan sel darah merah atau hemoglobin. Untuk mengatasinya, maka si penderita harus mengkonsumsi makanan-makanan yang mengandung zat besi. Salah satu mineral tersebut dapat membantu meningkatkan produksi sel darah merah di dalam tubuh. Dan zat besi sendiri juga dapat kita temukan di dalam daging ayam kampung.5. Mengatasi Stress
Jika Anda merasa suntuk, cobalah mengkonsumsi daging unggas yang satu ini. Ia memiliki kandungan vitamin B5 atau asam pantotenat yang mampu memberikan efek menenangkan pada sel-sel syaraf manusia. Buktikanlah sendiri saat Anda merasa suntuk!6. Membantu Metabolisme Tubuh
Metabolisme tubuh yang lancar sangat penting demi menjaga kesehatan jaringan pembuluh darah, sumber energi, dan pembakaran kalori. Karena itu cobalah konsumsi daging ayam kampung secara rutin. Kandungan vitamin B kompleks yang dimilikinya akan mengaktifkan kinerja enzim-enzim yang dibutuhkan dalam proses metabolisme tubuh.7. Mencegah Penyakit Kanker
Mencegah penyakit kanker juga menjadi salah satu khasiat daging ayam kampung yang luar biasa. Tentu hal ini tidak terlepas dari peranan kandungan niacin yang terkandung di dalamnya.8. Mengurangi Risiko Radang Sendi
Bagi Anda yang kerap kali mengalami masalah dengan radang sendi, sepertinya daging yang satu ini dapat menjadi solusi yang tepat untuk Anda. Ia memiliki kandungan zat selenium yang cukup tinggi hingga mampu mencegah dan mengatasi sakit pada bagian-bagian persendian.9. Menjaga Kesehatan Gigi
Khasiat daging ayam kampung tidak berhenti sampai di situ saja. Ternyata, ia pun mampu menjaga kesehatan gigi kita hingga terhindar dari pengeroposan atau gigi berlubang. Tentu hal ini tak terlepas dari peranan fosfor yang terkandung di dalamnya.10. Membantu Menambah Nafsu Makan
Kelezatan daging yang satu ini memang tidak dapat diragukan lagi. Hampir semua orang mengakuinya sebagai masaan yang menggugah selera. Entah itu ketika ia diolah menjadi sate, ayam goreng, sup ayam, kari ayam, atau yang lainnya.Baca Juga:16 Manfaat dan Khasiat Telur Angsa bagi Kesehatan
0 comments
EmoticonEmoticon