Mengkonsumsi daging kuda memang masih menjadi hal yang asing di Indonesia. Pasalnya, jumlah kuda di Indonesia terlalu sedikit untuk dijadikan hewan konsumsi. Kuda hanya dipelihara untuk kebutuhan pekerjaan, sebagai kuda balap, atau sekadar untuk hobi. Jadi, pantas saja jika banyak sekali orang Indonesia yang belum pernah mencicipi kelezatan daging hewan yang satu ini.
Daging kuda memang memiliki cita rasa yang khas. Ia dapat dimasak dan diolah menjadi sate, rica-rica, tongseng, sup, dan lain sebagainya. Di Indonesia, masakan ini memang akan dijajakan dengan harga yang sangat tinggi karena konsumsi daging kuda sangat jarang terjadi. Namun, sepertinya hal itu akan terbalaskan dengan manfaat besar yang dapat kita peroleh dari mengkonsumsi daging kuda. Nutrisi yang terdapat di dalam daging hewan yang satu ini memang sangat besar. Dalam setiap 100 gram dagingnya sendiri, kita dapat menemukan 18,1 gram protein, 4,1 gram lemak, 0,9 gram karbohidrat, 10 mg kalsium, 118 kkal energi, 150 mg fosfor, dan 3,82 mg zat besi.
Dan inilah berapa khasiat dan manfaat daging kuda bagi kesehatan yang harus Anda ketahui:
Baca Juga: 22 Manfaat dan Khasiat Daging Ayam Kampung untuk Kesehatan
suplemen khusus yang banyak mengandung zat kimia. Coba saja konsumsi daging hewan yang kaya akan kandungan protein ini. Sebagai zat pembangun, protein yang dimilikinya akan membantu Anda dalam menambah massa otot. Tentu jika Anda mengimbanginya dengan olahraga secara rutin..
Baca Juga:11 Bahaya Makan Bekicot Bagi Kesehatan
Daging kuda memang memiliki cita rasa yang khas. Ia dapat dimasak dan diolah menjadi sate, rica-rica, tongseng, sup, dan lain sebagainya. Di Indonesia, masakan ini memang akan dijajakan dengan harga yang sangat tinggi karena konsumsi daging kuda sangat jarang terjadi. Namun, sepertinya hal itu akan terbalaskan dengan manfaat besar yang dapat kita peroleh dari mengkonsumsi daging kuda. Nutrisi yang terdapat di dalam daging hewan yang satu ini memang sangat besar. Dalam setiap 100 gram dagingnya sendiri, kita dapat menemukan 18,1 gram protein, 4,1 gram lemak, 0,9 gram karbohidrat, 10 mg kalsium, 118 kkal energi, 150 mg fosfor, dan 3,82 mg zat besi.
Dan inilah berapa khasiat dan manfaat daging kuda bagi kesehatan yang harus Anda ketahui:
1. Sebagai Sumber Energi
Sumber energi tubuh bisa di dapat dengan mengkonsumsi karbohidrat seperti yang terdapat di dalam nasi, jagung, dan gandum. Namun, selain karbohidrat, Anda juga mampu mendapatkan energi dari makanan yang mengandung protein dan lemak. Jadi, pantas saja jika daging kuda dapat mengembalikan energi setelah kita lelah beraktifitas.2. Menjaga Kesehatan Tulang
Manfaat daging kuda untuk menjaga kesehatan tulang memang tidak dapat diragukan lagi. Bagaimana tidak? Daging yang satu ini sangat kaya akan kandungan fosfor, kalsium, serta zat besi. Bahkan, jumlahnya pun lebih tinggi jika dibandingkan dengan kambing, sapi, atau kerbau sekalipun.3. Baik Bagi Penderita Kolesterol
Bagi Anda penderita kolesterol, jangan takut jiika ingin mencoba mencicipi daging yang satu ini. Daging ini tidak akan menaikkan kadar kolesterol Anda. Sebab, lemak yang terkandung di dalam daging ini sangatlah sedikit. Bahkan, jumlahnya 70% lebih rendah jika dibandingkan dengan daging sapi dan kambing. Meski demikian, Anda tetap harus memperhatikan kadar kolesterol yang terdapat pada bahan-bahan lain dan pada bumbu yang digunakan untuk mengolah daging.Baca Juga: 22 Manfaat dan Khasiat Daging Ayam Kampung untuk Kesehatan
4. Membantu Menambah Massa Otot
Apa Anda termasuk salah satu dari mereka yang ingin memiliki otot besar? Jika benar demikian, jangan lagi meminum suplemen-suplemen khusus yang banyak mengandung zat kimia. Coba saja konsumsi daging hewan yang kaya akan kandungan protein ini. Sebagai zat pembangun, protein yang dimilikinya akan membantu Anda dalam menambah massa otot. Tentu jika Anda mengimbanginya dengan olahraga secara rutin..
5. Mengobati Penyakit Gatal-Gatal
Jika Anda sering kali menggunakan salep sebagai obat penyakit gatal-gatal, cobalah sesekali mencoba pengobatan dalam dengan mengkonsumsi daging kuda. Ia dapat membantu Anda dalam mengatasi berbagai jenis penyakit gatal-gatal. Mulai dari gatal akibat alergi tertentu, sengatan serangga, bahkan gatal akibat jamur dan bakteri.6. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Seperti yang telah kita ketahui bersama, daging kuda mengandung banyak sekali zat mineral dan vitamin di dalamnya. Dengan begitu, tidaklah mustahil jika ia mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita.7. Meredakan Pegal-Pegal
Jika Anda sering merasakan pegal-pegal, cobalah sesekali mengkonsumsi daging hewan yang satu ini. Ia memiliki kandungan zat besi yangn dapat membantu mensuplai nutrisi dan oksigen keseluruh tubuh. Dengan peredaran darah yang lancar, maka pegal-pegal juga akan segera teratasi.8. Menambah Stamina Tubuh
Kabar baik untuk Anda kaum pria, ternyata daging kuda dapat menguatkan vitalitas pria dan menambah stamina tubuh. Tentu hal ini tak terlepas dari peranan kandungan protein yang dimilikinya.9. Menjaga Kesehatan Gigi
Menjaga kesehatan gigi menjadi salah satu khasiat daging kuda yang perlu Anda ketahui. Di sini, kandungan zat fosforlah yang akan berperan aktf dalam menjaga kepadatan tulang. Dengan begitu, kitaa pun juga dapat terhindar dari masalah gigi berlubang.10. Menjaga Kesehatan Kulit
Siapa sangka? Ternyata kesehatan kulit juga dapat dijaga dengan mengkonsumsi daging kuda. Kandungan protein dan mineral yang ada di dalamnya akan menjaga kesehatan kulit dan memperbaiki sel-sel kulit yang telah rusak.11. Memperbaiki Sel-Sel dan Jaringan Tubuh
Pritein yang terdapat di dalam daging hewan yang satu ini memang memiliki banyak manfaat. Dan salah salah satu manfaatnya yang luar biasa adalah dapat membantu memperbaiki sel-sel dan jaringan tubuh yang rusak.Baca Juga:11 Bahaya Makan Bekicot Bagi Kesehatan
0 comments
EmoticonEmoticon