20 Manfaat dan Khasiat Daging Kerbau untuk Kesehatan

Siapa yang tak tahu kerbau? Hewan bertanduk yang mirip dengan sapi ini memang dapat dengan mudah kita temukan di Indonesia. Sayangnya, belum banyak pasar yang menawarkan daging hewan yang satu ini seperti halnya daging sapi. Di Nusantara, mengkonsumsi daging kerbau memang belum populer di masyarakat. Padahal, sebenarnya daging kerbau memiliki segudang manfaat yang tak kalah luar biasa dari manfaat daging sapi dan daging kambing. Bahkan, kandungan protein yang dimiliki hewan yang satu ini pun jauh lebih besar jika dibandingkan dengan daging sapi.

Tak hanya protein, daging kerbau juga diperkaya dengan kandungan vitamin B12, asam lemak, asam linoleat, dan omega 3. Pantas saja jika daging hewan berkaki empat ini mampu menunjang kesehatan tubuh kita. Berikut ini ulasan kami mengenai beberapa manfaat dan khasiat daging kerbau untuk kesehatan: 

1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh

Manfaat daging kerbau untuk kesehatan yang pertama adalah dapat memperkuat sistem kekebalan tubuh. Hal ini tentu tak terlepas dari peranan kandungan zinc yang ada di dalamnya. Zinc tersebut memang mampu melindungi tubuh dari berbagai macam infeksi dan serangan pantogen, seperti virus, parasit, bakteri, dan protozoa.

2. Sumber Energi

Menjadi sumber energi merupakan salah satu khasiat dari daging sapi yang perlu Anda ketahui. Di sini, protein dan karbohidratlah yang berperan memproduksi energi bagi tubuh. Dengan energi yang cukup, tentu Anda pun dapat menjalankan aktifitas harian dengan lebih bersemangat, kuat, dan bertenaga.

Baca Juga: 29 Manfaat dan Khasiat Daging Kuda yang Luar Biasa untuk Kesehatan

3. Mengurangi Risiko Penyakit Kardiovaskular

Selain zinc, daging yang satu ini jjuga memiliki kandungan asam lemak omega 3 di dalamnya. Tentu ini menjadi kabar baik untuk kita semua. Pasalnya, omega 3 merupakan zat yang penting untuk menjaga kesehatan jantung serta mencegah terjadinya penyakit kardiovaskular. 

4. Meningkatkan Massa Otot

Percaya atau tidak, faktanya daging kerbau memiliki kandungn protein yang sangat tinggi. Bahkan, jumlahnya melebihi kandungan protein yang terdapat di dalam daging sapi. Karena itu, bagi Anda yang ingin memiliki tubuh kekar, sering-seringah konsumsi daging hewan yang satu ini. Protein yang terkandung di dalamnya akan berfungsi sebagai zat pembangun dan menambah massa otot Anda.

5. Menyusun Komponen Tubuh

Pada dasarnya, tubuh manusia terdiri dari berbagai biomolekul yang sangat penting untuk mengganti komponen tubuh yang rusak. Dan salah satu biomolekul yang dibutuhkan tubuh untuk menyusun komponen tersebut adalah protein hewani. Seperti yang telah kita ketahui bersama, daging kerbau memang sangat kaya akan kandungan protein. Jadi jangan heran jika khasiat daging kerbau juga mampu menyusun komponen tubuh.

6. Mengatasi Kanker Payudara

Kanker peyudara merupakan salah satu penyakit yang sangat berbahaya. Ia tidak hanya dapat menyerang wanita, namun juga sebagian pria. Namun, Anda tak perlu khawatir. Daging kerbau memiliki kandungan asam linoleat di dalamnya. Asam linoleat tersebut merupakan senyawa aktif untuk melawan sel-sel kanker payudara. Belum lagi kandungan omega 3 yang dimilikinya, membuat pertumbuhan sel-sel kanker di dalam tubuh menjadi semakin terhambat.

7. Meregenerasi Kulit

Bagi Anda yang ingin memiliki kulit cantik, mulus, dan halus, coblah konsumsi daging hewan bertanduk ini. Kandungan protein yang dimilikinya ternyata juga mampu meregenerasi kulit dan menjadikannya terlihat lebih cantik, sehat, dan berseri.

8. Menurunkan Kadar Kolesterol

Kadar kolesterol yang tinggi ternyata juga dapat diatasi dengan mengkonsumsi daging hewan berkaki empat yang satu ini. kandungan omega 3 yang dimilikinya dapat menurunkan kadar LDL yang dianggap sebagai kolesterol jahat sekaligus menaikkan kadar HDL atau kolesterol baik. Dengan kadar kolesterol di dalam tubuh yang terkontrol, tentunya kesehatan pun akan lebih terjaga.

Baca Juga: 10 Manfaat Daging Kambing Bagi Kesehatan

9. Mencegah Penyakit Demensia

Penyakit dimensia atau penyakit pikun merupakan suatu keadaan dimana kemampuan otak seseoran mulai menurun. Hal ini biasa ditandai dengan sering lupa, salah, perubahan kepribadian secara drastis, dan emosi yang tidak stabil. Biasanya, hal ini dialami oleh orang-orang lanjut usia. Namun, tidak menutup kemungkinan juga penyakit ini dapat menjangkit usia muda. Karena itu, mengkonsumsi daging kerbau menjadi suatu tindak pencegahan yang patut dilakukan. 

10. Baik Dikonsumsi Ibu Hamil

Bagi Anda ibu hamil, cobalah sesekali mengkonsumsi daging hewan yang satu ini. Ia mengandung berbagai macam nutrisi juga vitamin B12 yang mampu mendukung perkembangan otak janin di dalam kandungan.

Inilah 10 Manfaat dan Khasiat Daging Kerbau Lainnya:

11. Mengatasi Peradangan Sendi
12. Memenuhi Kebutuhan Nutrisi Anak 
13. Mencegah Pembekuan Darah
14. Membentuk Sel Darah Merah 
15. Menyeimbangkan Tingkat pH Cairan Tubuh 
16. Meningkatkan Kecerdasan Otak
17. Mencegah Kanker Prostat
18. Menyeimbangkan Produksi Hormon
19. Mengurangi Risiko Depresi
20. Menjaga Kesehatan Organ Mata

Itulah tadi 20 manfaat dan khasiat daging kerbau untuk kesehatan yang dapat kita ulas dalam artikel kali ini. Semoga bermanfaat!